Bu aralar tum keklerimi kagitli kek seklinde yapiyorum.Nilufer hanimin tahinli kekinide muffin kalibimda kagit kaliplarda yaptim, hem kalibi yaglama, kaliba yapisma sikintisi olmuyor, kesmek gerekmiyor, servisi daha kolay ve daha sik... hemde hepsini farkli farkli istedigim gibi susleyebiliyorum. Biz cok begendik, eger tahini sevenlerdenseniz deneyin derim. ben yarim olcu yaptim ve yaklasik 16 tane kagitli kekim oldu. Tarifi Nilufer Hanimin blogundan alabilirsiniz.
Benim yaptigim olcu ise soyle:2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarim su bardağı yoğurt
yarim su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
8 yemek kaşığı tahin (yarısı üzeri için)
2 yemek kaşığı toz şeker (üzerine)
Ceviz kırığı (üzerine)
Un daha az alabilir arkadaslar, yumurtanin buyuklugune ve tahin koydugunuz kasigin olcusune gore degisiyor cunku.Birde ben kekin icine de rondodan gecirdigim yarim bardak kadar ceviz icini ilave ettim. Deneyecek arkadaslara simdiden afiyet olsun...
Deneyip beğendiğinize çok memnun oldum. :) Sevgiler
ReplyDeleteevet gercekten cok hosuma gitti, gerci biraz kalorik ama olsun :)
ReplyDelete