Nadinin Neskafeli Keki

Kesinlikle resmin kalitesizliginden etkilenmeyin, cok leziz bir kek tarifi paylasiyorum sizlerle, zaten tarifi cok begenmesem bu resimle sizlerle paylasmazdim, biraz duzeltmeye calistim ama bu kadar oldu. Ziyaretine gittigimiz cok sevdigim arap arkadasimiz Nadinin bizler icin yaptigi neskafeli kek tarifimiz:

2 cup un
3/4 cup siviyag
3/4 cup sut
4 yumurta
vanilya
kabartma tozu
1 cup seker
Kek malzemelerimizi klasik kek tariflerindeki gibi karistirip, buyuk borcama yayip,isitilmis firinimizda pisiriyoruz.
Sosu: 1 bucuk cup su, 6 silme yemek kasigi nescafe, yarim cup sekeri guzelce karistiriyoruz.

Kekimiz sicakken uzerinde catalla bol delikler acip, yavas yavas sosumuzu gezdiriyoruz.

Krokan icin: 1 br. seker ve 1 br. bademi seker karamelize olana dek tavada pisiriyoruz, soguyunca kilitli posetle dolaba kaldiriyoruz, istedigmiz kadarini kirip keklerimizin uzerinde kullanabiliriz.

Kekimiz dinlenip soguduktan sonra, yada ikram etmeden once, kremsanti hazirlayip incecik uzerine yayiyoruz, kirilmis krokanlari da kremanin uzerine gezdirip, ikram ediyoruz. Afiyet olsun.