Enginar tarifini almisken hemen soz verdigim gibi paylasiyorum sizlerle. Ama annem hep goz karari yaptigi icin olculeri de goz karari yazmak zorunda kaldim, siz enginar miktariniza gore uyarlayabilirsiniz.Malzemeler:
dondurulmus yada taze enginar koku
1-2 yemek kasigi un
2 br. kadar su
1 limon
1 tatli kasigi seker
3-5 yemek kasigi zeytinyagi
uzerine dereotu ve zeytinyagi
Enginar koklerini yayvan tenceremize diziyoruz. Su, un, tuz, seker, limon suyu ve zeytinyagini cirpip uzerine dokuyoruz, kisik ateste enginarlar yumusayana dek pisiriyoruz. Servis tabagina alip, uzerine hafif zeytinyagi gezdirip, dereotu ile susluyoruz, afiyet olsun.
No comments:
Post a Comment