Butun resimler gittigimiz bayram namazindan...
Burada bayram namazina gidince insan sanki bir an kendini umre de gibi hissediyor. Tum dunyadan farkli ulkelerden musluman kardeslerimizle hep birlikte olmak, yeni farkli ulkelerden muslumanlarla tanismak muhabbet kurmak coook guzel bir duygu. Bayram namazlari cuma namazlari da bu MUSLUMAN KARDESLIGIni saglamak icin buradaki en guzel vesilelerden biri. Hafta sonu olmasi sebebiyle cok sukur daha onceki yillaragora daha kalabalikti. Hep birlikte bayram namazi kildik, butun salonda yankilanan tekbir sesleri bana hacdaki seytan taslamaya giderkenki zamani hatirlatti.
Tatli kizim ananesinin umreden yolladigi ortusunu takti, kiyafetini giydi. Cok tatli olsu masallah.
Bayram namazina gelen diger tatli minik kizlar, hepsi birbirinden tatli o kadar cocuk vardi ki, masallah musluman nesil artiyor amerikada...
Musluman kardeslerimizde cocuklarinin dini egitimine kucuklukten basladiklarini gordum, minicik bebeklerin basinda bile ortuleri vardi. o kadar tatlilar ki..
Burada baya somalili yada guney afrikali musluman var. Pakistanlilardan sonra cogunlugu onlar olusturuyorlar sanirim.
Amerika'da yasamanin guzelligini farkli ulkelerden musluman kardeslerimizle tanistigmizda, muhabbet kurdugumuzda cok daha fazla farkediyoruz. Somali'den, Endonezya'dan, Pakistan'dan, Hindistan'dan, Bosna'dan cok sukur bu ramazan vesileyle yeni arkadaslar edindik. Onlarda turk yemeklerini cok seviyorlar. Ozellikle Somalideki durum beni cok uzdu. yaklasik 17 yildir ulkede yonetim yokmus, ve ic savas varmis, musluman durumu cok uzucu gercekten.Pakistanli ve somalili arkadaslarla musluman ulkelerdeki muslumanlarin durumunu, buradaki amerikalilarin nasil musluman ahlakina sahip olduklarini, bizlerin ise muslumanligi hakkiyla yasayamadigimizi bu sebeple de neredeyse butun musluman ulkelerin aci cektigini konustuk.
Insallah bu bayram tum musluman alemine hayirlara vesile olsun...
selam ve dua ile...
Bu arada dernek faaliyetleri gibi organizasyonlarda bulunamayan, benim gibi cook uzaklarda yaşayan, özlem duyan tüm dostlar! 
She loves my recipes but she is also very good cook. She invited my breakfast last week, and she made those delicious pancakes and drink. l am going to write recipe in both languages. They were so delicious!
Malzemeler: yarim kalmis her turlu kek, cikolata sosu, dovulmus ceviz veya findik, kaplamak icin hindistan cevizi. Iste bu kadar arkadaslar, yiyenler kalan kekleri kullandigimi soyleyince cok sasirdilar, birer lokmalik bu tatliciklari mutlaka deneyin derim. Once kalan kekleri guzelce ufaliyoruz, icine yarim olcu pisirdigimiz hazir cikolata sosundan azar azar dokuyoruz, kasikla guzelce karistiriyoruz, hamurumsu (biraz sertce kivam olacak) kivama gelince ilave etmeyi birakiyoruz, dovulmuz cevizimizi de ekleyip guzelce karistiriyoruz. Elimizi hafif ce islatip, avucumuzda ceviz buyuklugunde toplar yapip hindistan cevizi koydugumuz tabaga koyuyoruz. Tabagi sallayip elimizle de cevirerek hind. cevizine buladiktan sonra servis tabagimiza diziyoruz. Afiyet olsun...
Ikinci tarifimiz firinda sebzeli makarna. Cocularin sevdigi, hem lezzetli hem besleyici bir tarif. Bu sefer olcuyu guzel tutturunca bloga koymaya karar verdim. Iki uc tane dilimlenmis havuc, iki kup dogranmis patates, iki br. kadar kucuk kesilmis karnibahar, 1-2 br. kadar dogranmis brokoliyi, hafif yumusayana dek az suda hasliyoruz. ben tuzunu da atiyorum ve sebzelerin yarisina gelecek kadar su koyup hasliyorum. Sonra sebzeleri tencereden firin kabima aldim. Tencerede kalan sebze suyuna su ilave edip kaynayinca burgu yada herhangi bir makarna cesidini bu suda hasladim, boylece sebzelerin kalan suyu da ziyan olmadi. Sonra makarnalari da sebzelere ilave edip karistirdim. Ayri bir kapta iki br. sut, bir kasik dolusu un ve uc yumurtayi guzelce cirptim, yarim br, kadar kasar rendesini de ilave edip sebzeli makarnamin uzerine doktum, uzerin de domates dilimleri yerlestirdim, Firinda yaklasik 190 C de bir sure pisince uzerine kasar rendesi ilave edip, kasarlar kizarana dek pisirdim. Biz cok begendik, cocuklarda makarnayi sevdikleri icin bu tarifi severek yediler, afiyet olsun arkadaslar...
babamiz bize tazesini de yakaladi bu arada :)
Annemin meshurleziz menemeni... Yumurtalari dagilmadan, uzerine taze bol maydonozlu, kavurmali... Superr.
Tabii kapanis her zaman annemin olmazsa olmasi bes vakit tukettigi sekersiz turk kahvesi :)
Bu arada resimler kardesime ait, onun cektigi begendigim resimleri de sizlerle paylasacagim. Simdilik benim yavru kuslarim bu kadar izin verdiler, devami sonra arkadaslar..